Рецепт - Рождественский - Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой


Ингредиенты
Куриные Рулетики, Фаршированные Вялеными Помидорами и Моцареллой:
2 столовые ложки оливкового масла
2 полоски разрезанных пополам бекона из индейки
1 / 2 чашки вяленых помидоров
1 / 2 стакана панировочных сухарей
1 взбитое яйцо
4 куриные грудки без костей и без кожи (каждая 170 граммов)
3 / 4 стакана обезжиренного сыра моцарелла


Рецепт - спагетти с моцареллой, томатами черри и мясным соусом


Ингредиенты
спагетти
- 200 грамм
говяжий фарш
- 100 грамм
томаты черри в собственном соку
- 100 грамм
моцарелла
(небольшими шариками) - 100 грамм
твердый сыр
- 50 грамм
чеснок
- 1 зуб.;
лук шалот
- одна штука
итальянские травы ;
оливковое масло ;
зелень кинзы ;
соль ;
черный перец ;


Рецепт - помидоры с моцареллой и шампиньонами


Ингредиенты
помидоры крупные две штуки
сыр моццарелла
200 грамм
шампиньоны крупные пять штук
чеснок
2 зубчика
масло оливковое extra virgin
6 столовых л.
уксус бальзамический две столовых ложки
мед жидкий одна чайная ложка
базилик сушеный одна чайная ложка
смесь перцев свежемолотая 1/3 чайные ложки
смесь Итальянские травы 1/3 чайные ложки
помидоры сушеные молотые 1/3 чайные ложки
соль мелкая морская
по вкусу
Для жарки
масло оливковое рафинированное три столовых ложки


Рецепт - домашний хлеб с пармезаном и тимьяном


Ингредиенты
245 грамм пшеничной муки
225 грамм ржаной муки или муки грубого помола
130 грамм тонко нарезанного сала с мясной прослойкой
30 грамм пармезана
5–6 веточек тимьяна
350 миллилитров кефира три столовых ложки горчицы с зернышками
2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца одна чайная ложка морской соли


Коктейль Персиковый

персики - две штуки
сироп малиновый - одна столовая ложка
сироп сахарный (см. Доп.рецепты) - одна столовая ложка
сливки густые - две столовых ложки
мороженое - 120 грамм
молоко - 160 г