Рецепт - соус Бешамель с белыми грибами и пармезаном


Ингредиенты
по 0,5 ч ложки семян кориандра, сычуаньского перца горошком, смеси четырех перцев, зеленого перца горошком
2 зубчика чеснока
70 грамм репчатого лука
1 ч ложка прованских трав
15 грамм муки
15 грамм сливочного масла
5 грамм сливочного масла
300 миллилитров молока
150 миллилитров сливок 11 % 100 грамм тертого на мелкой терке пармезана
1 ст ложка сока лимона
70 – 100 грамм жареных белых грибов


Рецепт - сладкий пирог с творогом и апельсиновой цедрой


Ингредиенты
мука
250 грамм
сахар
125 грамм
масло сливочное
125 грамм
молоко две столовых ложки
яйцо две штуки
соль
1 щепотка
Для начинки:
мягкий творог
250 грамм
сахар
250 грамм
цедра 1 апельсина
мед две столовых ложки
миндаль очищенный
50 грамм
ром три столовых ложки
яйцо две штуки


Рецепт - сочни овсяные с творогом


Ингредиенты
Тесто:
Цельная мука ЗА 160 грамм
"Манка по-старорусски"
или мелкая крупка
цельного пшеничного зерна 100 грамм
"Овсянка" Беловодье
или мелкая крупка цельного овса 140 грамм
Сода 1/3 чайные ложки
Соль 1/3 чайные ложки
Стевия
или коричневый сахар по вкусу 2/3 чайные ложки2-3 столовых ложки
Ванилин 1 грамм
0% творог 50 грамм
Оливковое масло две столовых ложки
0% кефир 110 миллилитров
Белки две штуки
Начинка:
Мягкий 0% творог 600 - 700 грамм
Сушеная клюква горсть
Апельсиновая цедра одна столовая ложка
Ванилин 1 грамм
Стевия
или коричневый сахар 2/3 чайные ложки
2-3 ложки
Крахмал
(я положила одна столовая ложка смеси для запеканок одна столовая ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - пончики с кремом из Маскарпоне


Ингредиенты
Для теста:
200 грамм сахара
120 грамм сливочного масла одна чайная ложка тертого мускатного ореха
240 миллилитров молока две чайных ложкиразрыхлителя
280 грамм муки
Для крема:
сыр маскарпоне
сливки или сметана
корица
ваниль


Рецепт - цветная капуста с фетой


Ингредиенты
1 кочан цветной капусты
100– 150 грамм феты две столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка пасты Хариса
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли