Икра Ассорти

кабачки - 4-5 килограмм
помидоры - 3 килограмм
сладкий перец - 700 грамм
морковь - 700 грамм
яблоки - 500 грамм
свекла - 700 грамм
лук репчатый - 700 грамм
растительное масло - 400 грамм
лавровые листья - две штуки
перец черный и душистый - 4-5 горошин
соль


Маринованные помидоры

  • Помидоры 5,5килограмм- 6килограмм
  • Маринадная заливка 4,5килограмм-4килограмм


Брусничная пастила вареная

Брусничная пастила вареная На 4 чашки брусники положить 2 чашки меда или сахара, сварить до густоты так, чтобы, влив ее на ложку и остудив на льду, можно было бы резать ножом, тогда выложить приготовл...


Овощное ассорти Огород

на 1-литровую банкупомидоры - 2-3 штук огурцы - 2-3 штук цветная капуста - 100 грамм чеснок - 2-3 зубчика,болгарский перец - одна штука морковь - одна штука маленькие луковички (репчатый лук) - четыре штуки лавровый лист,гвоздика - 1 бутончик,зонтики укропа - 2 зонтикадля маринада из расчета на 1 литров итр водыуксус 9% - три столовых ложки соль - 2 ч. ложки,сахар - одна чайная ложка


Как приготовить сыр

Как приготовить сырСыр домашний белый из творога со сметаной. Разлитое, как обыкновенно, в кринки парное молоко, когда, постояв несколько дней, скиснет, т.е. сделается из него простокваша, и начнет ...