Каша манная на клюквенном соке

Крупа манная - 200 грамм клюква - 100 грамм вода - 1,1 литров , сахар - 150 грамм


Рецепт - салат из кус-кус, фасоли и кукурузы


Ингредиенты
крупы кус-кус 1 Стакан
куриного бульона 1 1/4 Чашка
оливкового масла три столовых ложки
сока лайма две столовых ложки
красного винного уксуса 1 Чайная ложка
молотого тмина 1/2 Чайная ложка
зеленого лука 8 Штук
красный болгарский перец 1 Штук
кинзы 1/4 Чашка
кукурузных зерен 1 Чашка
банки ( 450 грамм черной фасоли 2 Штук
соль и перец - По вкусу
Количество порций: 8


Плов из замоченного риса (ивитма палов) - рецепт

На 200 грамм риса 75 грамм мяса, 40 грамм жира, 150 грамм моркови, 40 грамм лука, соль и специи — по вкусу.


Запеканка из кукурузных хлопьев с творогом - рецепт

Кукурузные хлопья 100, творог 100, молоко 50, сахар 10, яйца 1/2 штук сухари молотые 5, масло сливочное 5, сметана 7,5, фруктовый соус 75 или молоко цельное 200. Вес готового блюда 200 грамм соус 75 грамм или молоко 200 грамм


Азербайджанский плов с бараниной

2 стакана риса,
1 кг молодой баранины,
6—8 луковиц,
2 граната,
2—3 стакана свежей алычи,
0,5 стакана изюма,
150 г масла,
1 ст. ложка настоя шафрана.
Казмаг: