Cоте из баклажан

  • болг. перец
  • помидоры
  • картофель 1 килограмм
  • лук
  • зелень
  • баклажаны 1 килограмм


Рецепт - струдель с вишнями


Ингредиенты
для теста:
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла (без запаха)
1 столовая ложка жирной сметаны
1 столовая ложка молока
0.5 чайной ложки соды
8 столовых ложек муки (с горкой - около 2-х стаканов)
начинка:
свежие вишни
или вишни без косточек из вишневого варенья
сахар
крахмал
по желанию - корица
подсолнечное или оливковое масло без запаха для смазывания теста и противня
по желанию - сахарная пудра


Салат Елочный шар

  • Вот добрались до светлых дней:
    Семья, друзья и радость ...


Рецепт - салат Гроздь винограда


Ингредиенты
Свекла — одна штука
Морковь — одна штука
Виноград (киш-миш, небольшая гроздь)
Сыр твердый — 150 грамм
Яйцо перепелиное — девять штук
Майонез — 70 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (зелень, пару веточек)


Рецепт - рулет из сухофруктов


Ингредиенты
Курага
Чернослив
Орехи грецкие — три столовых ложки
Мед — две столовых ложки