Рецепт - креветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусом


Ингредиенты
450 грамм крупных креветок
100 грамм натуралного йогурта 1.5 столовых ложки приправы тандоори (я положила одна столовая ложка и мне показалось мало, так что можно смело класть1.5 -2) одна столовая ложка оливкового масла
2 маленьких цуккини
1 баклажан
1 перец
соль, перец по вкусу
кускус 1 стакан (или рис) одна столовая ложка карри (мне показалось что нужно больше)


Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Мидии с майонезом (2)


Ингредиенты
мидии свежемороженые - 100 грамм
майонез - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 головка
вино белое - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
сыр - 30 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
креветки - четыре штуки


Сироп шоколадный

Сироп шоколадный 2,5 стаканов сахара, 2/3 стаканов какао-порошка, два стакана воды, ванилин по вкусу.Какао-порошок растереть с сахаром, добавить горячую воду и тщательно размешать. Полученную см...


Рецепт - Закуски холодные разные : Груши с горчично-сливочным майонезом


Ингредиенты
груши спелые - две штуки
майонез - четыре столовых ложки
горчица - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
сливки 25-30%-й жирности
миндаль (хлопья)


Вкусный мясной соус

  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Фасоль (стручковая, замороженная) - 100-200 грамм
  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Фарш мясной (свиной) - 100-200 грамм
  • Перец черный (молотый, в фарш)
  • Лук репчатый (небольшой, в фарш) - одна штука
  • Чеснок (в фарш) - 1-2 зуб.
  • Соль (по вкусу, в фарш)