Салат "Марокко"

  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Грудка куриная (копченая) - 300 грамм
  • Салат (листовой, зеленый) - 1 пуч.
  • Миндаль (рубленый) - две столовых ложки
  • Огурец (свежий) - две штуки
  • Сахар (по вкусу)
  • Приправа (Прованские травы: базилик, майоран, шалфей, мята) - одна столовая ложка
  • Йогурт (нат


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингредиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль


Котлетки из цветной капусты

  • Фарш куриный - 300 грамм
  • Мука - три столовых ложки
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Петрушка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Укроп
  • Капуста цветная (маленький кочанчик) - одна штука
  • Смесь перцев


Телятина с помидорами и кабачками

мясо - 750г
кабачки (в цвету) - 10-15 шт.
репчатый лук- 1 шт.
сливочное масло - 100г
мясной бульон - 1 л
мука - 5 ч.л.
томатная паста - 5 ч.л. или помидоры - 10 шт....


Сырный соус к пасте. Рецепт сырного соуса для пасты


Ингредиенты
Паста (лазанья) 125 грамм Молодая морковь 100 грамм Консервированная спаржа 100 грамм
Брокколи 200 грамм Сырный соус 350 миллилитров. Соль и грубо молотый перец по вкусу.
Оливковое масло одна столовая ложка Сыр пармезан 25 грамм Поджаренные семечки подсолнечника 15 грамм Панировка 50 грамм