Террин из творога с редисом и трава

творог 20%-й жирности - 400 грамм
желатин - 15 грамм
сливки - 100 грамм
редис - 100 грамм
корень хрена тертый - две столовых ложки
зелень петрушки , кервеля, лука-резанца рубленая - по 1 пучку
сок - 1/ 2 литров имона
перец черный молотый, соль по вкусу


Рецепт - ПИЦЦА С ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА


Ингредиенты
600 грамм муки, 10 грамм соли, одна чайная ложка оливкового масла, 20 грамм дрожжей, 100 грамм сыра "Фурм де Амбер Вальмонт", 100 грамм тертого сыра "Эмменталь Президент", 4 кружка сыра из козьего молока "Сент Мор Шевретин", 150 грамм лука, 500 грамм очищенных помидоров, 50 грамм томатной пасты, перец, соль, сахар, 10 нарезок анчоусов, 10 оливок, тимьян, долька чеснока.


Рецепт - десертные блинчики с творогом по-австрийски


Ингредиенты
Ингредиенты:
Готовые блинчики
Для начинки:
250 грамм мягкого творога или творожного сыра
1 столовая ложка сливочного масла
3 белка
2 желтка
50 грамм сахара (по вкусу)
50 грамм изюма (любых других сухофруктов или цукатов)


Салат "Марокко"

  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Грудка куриная (копченая) - 300 грамм
  • Салат (листовой, зеленый) - 1 пуч.
  • Миндаль (рубленый) - две столовых ложки
  • Огурец (свежий) - две штуки
  • Сахар (по вкусу)
  • Приправа (Прованские травы: базилик, майоран, шалфей, мята) - одна столовая ложка
  • Йогурт (нат


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингредиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль