Суп овощной с мясом

Суп овощной с мясом 1,5 литров воды, 300 грамм мясного фарша, 500 грамм различных овощей (морковь, сельдерей, брюква, капуста, петрушка, картофель), 100 грамм масла, соль, мускатный орех, зелень....


Начинка из жареной рыбы


Филе рыбное (трески, зубатки, морского окуня) - 200 грамм масло растительное - 15 грамм лук репчатый - 40 грамм яйцо - одна штука зелень, перец черный молотый, соль.


Котлета "Юбилейная"

600 грамм мягкой говядины, 5 долек чеснока, 125 грамм сливочного масла, 3 яйца, 75 грамм панировочных сухарей, 750 грамм жареного картофеля, 1 столовая ложка зелени петрушки, соль и перец по вкусу...


Рецепт - шоколадный кекс с глазурью Калуа


Ингредиенты
Яйца куриные четыре штуки ;
Мука пшеничная 300 грамм ;
Какао две столовых ложки ;
Крахмал две столовых ложки ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Масло сливочное 250 грамм ;
Сахар 1 стакан ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Шоколад 100 штук ;
Сахарная пудра 1 стакан ;
Ликер кофейный четыре столовых ложки ;


Раки в белом вине

На 10 раков - один стакан белого вина, одна чайная ложка муки, 1/4 чайные ложкитмина и две столовых ложки масла, соль. Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно расто...