|
Ингредиенты
Колбаса (копченая или любые копчености) — 400 грамм
Сало (копчёное, кусочек для шкварок)
Огурец (солёный, средние) — 2-3 штук
Морковь (средняя) — одна штука
Картофель (средний) — 2-3 штук
Рис — 1 горст.
Оливки зеленые (без косточек, можно и черные) — 1 бан.
Лимон (Треть среднего лимона)
Рассол (1 стак. огуречного; 1 стак. оливкового - по желанию) — 2 стак.
Томатная паста — 4-5 столовых ложки
Специи (по вкусу; соль, перец черный молотый, перец красный молотый, лавровый лист, сушеный укроп, перец душистый горошком)
Сахар — одна столовая ложка
Вода (или бульон) — 3 л
|