Конфеты из сухофруктов и орехов. Рецепт

Ассорти фруктовое (смесь сухофруктов) — 375 грамм
Миндаль (бланшированный) — 175 грамм
Вишня (вяленая или в сиропе; 200 грамм + 1/4 стак.)
Мука — 1/4 стак.
Масло сливочное (порезанное на небольшие кусочки) — 150 грамм
Мед — 1/2 стак.
Яйцо (слегка взбитое) — одна штука
Орехи бразильские (или любые другие) — 50 грамм
Ананас (вяленый) — 1/4 стак.
Сироп фруктовый (из любого варенья) — две столовых ложки
Сахар коричневый — одна столовая ложка
Коньяк — одна столовая ложка


Португальские пирожные с заварным кремом

На 12 штук 225 грамм готового слоеного теста 175 миллилитров готового заварного крема (см ниже) 2 ст л сахарной пудры


Бутерброды с апельсинами и изюмом

100 грамм булки, 20 грамм сливочного масла, 25 грамм зеленого салата, 1 апельсин, 1 яблоко, одна столовая ложка распаренного изюма.


Рецепт - миндальная халва


Ингредиенты
Блендер
Миндаль 200 грамм Сахар-песок 125 грамм
Сливочное масло 85 грамм Мука пшеничная 70 грамм
Ванилин ? ч.л.


Эклеры с шоколадной  глазурью и заварным кремом

Для теста: 100 г масла, 1 ст. воды, 1 ст. муки, 4 яйца. Для крема: 3/4 ст. молока, 1/2 ст.л. муки картофельной, 1/2 ст.л. муки пшеничной, 1 желток, 1/2 ст. сахара, 100 г масла, 1 пакетик порошка ва...