Рисовая каша молочная с фруктами (Алжирская кухня)

Рисовая каша молочная с фруктами (Алжирская кухня) Замочить в ликере из черешен или ликере «Кюрасо» 125 грамм сушеных фруктов (абрикосов, черешен). Промыть, меняя несколько раз воду, 2 кофейных чашеч...


Торт Чайный

Для теста:
мука - 2 стакана
мед - 1/2 стакана
чай крепко заваренный - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
изюм без косточек - 1/4 стакана
растительное масло - четыре столовых ложки
сода - 1/2 ч. ложки
уксус 3% - 1/2 ч. ложки
какао-порошок - 2 ч. ложки
Для начинки:
джем или повидло - 2 стакана
Для глазури:
какао-порошок - две столовых ложки
мед - одна столовая ложка
сахар - две столовых ложки
вода - три столовых ложки
Для оформления:
грецкие орехи - 4-5 штук


Американские банановые лодочки


100 грамм бананов 10 грамм муки 30 грамм молока 10 грамм сахарной пудры 1 яйцо, соль


Торт Кувшинки

Для бисквита:
яйца - шесть штук
мука пшеничная - 85 грамм
сахар - 120 грамм
крахмал - 20 грамм
какао-порошок - 15 грамм
Для крема:
творог - 200 грамм
йогурт абрикосовый - 125 грамм
сливки растительные - 250 грамм
ликер "Куантро" - 70 грамм
сахарная пудра - 50 грамм
желатин - 20 грамм
Для начинки:
абрикосы - десять штук ( 300 грамм
Для сиропа:
вода - 70 грамм
сахар - 70 грамм
ликер абрикосовый - 30 грамм
Для оформления:
мастика молочная - 300 г


Пирожное И тигр бывает нежным

Корж (бисквитный) — три штуки
Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
Масло сливочное (для крема, + 50 грамм для глазури) — 1 пач.
Какао-порошок (для глазури и оформления две столовых ложки — две столовых ложки
Молоко (для глазури) — две столовых ложки
Сахарная пудра (для глазури, можно взять чуть меньше стакана, и для оформления две столовых ложки — 1 стак.
Банан (спелый, для крема) — две штуки
Шоколад черный (для оформления) — одна штука
Коньяк (для сбрызгивания коржей)
Стружка кокосовая (белая, для оформления)
Орехи грецкие (рубленые, для крема)