Рецепты десертов

Пирожное "яблочко"

17 апреля 2017
Пирожное "яблочко"
Способ приготовления "Пирожное "яблочко""

Пирожное "яблочко" 500 грамм муки, один стакан сахарного песка, 200 грамм маргарина, 2 яйца, 150 грамм яблочного пюре, 5 грамм соды, соль.Яблочное пюре тщательно перемешивают и взбивают с сахаром (1/4 нормы), затем добавляют белки (1/4 нормы) и продолжают взбивать еще 5 мин. Маргарин соединяют с содой и сахаром, перемешивают до однородного состояния 8-12 мин, вводят подготовленное пюре и перемешивают. Добавляют муку, соль, раскатывают тесто толщиной 3-4 мм, вырезают кружочки диаметром 50 мм и выпекают их на сухих листах в течение 10-15 мин. Выпеченные кружочки склеивают попарно яблочной начинкой, сверху глазуруют помадкой.




Оставить комментарий

Ваше имя: