Рецепты овощей
"Грибное" картофельное пюре
7 сентября 2017
Ингредиенты для ""Грибное" картофельное пюре"
- Картофель (крупный) - десять штук
- Яйцо куриное - одна штука
- Молоко - 0,5 стак.
- Лук репчатый - одна штука
- Чеснок
- Грибы (вешенки) - 300 грамм
Способ приготовления ""Грибное" картофельное пюре"
Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить яйцо и молоко, тщательно перемешать. Нарезанный соломкой лук выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, через 2 минуты к нему добавить крупно нарезанный чеснок. Пожарить минуту. После чего добавить грибы и жарить минут 10 не больше. Смешать обжаренные грибы с пюре и зеленью. Приятного аппетита!