Рецепты десертов

Торт медовый с орехами

27 сентября 2017
Торт медовый с орехами
Ингредиенты для "Торт медовый с орехами"

Для теста:
мед - 300 грамм
орехи грецкие - 200 грамм
крупа манная - 8 столовых ложек
яйца - восемь штук
корица - на кончике ножа
цедра - половины лимона
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
сметана - 100 грамм
сахар - один стакан ложка


Способ приготовления "Торт медовый с орехами"

Отделить желтки от белков. Половину орехов измельчить. Цедру натереть.
Мед, желтки, корицу, тертую лимонную цедру взбить. Добавить измельченные орехи.
Взбить белки в пышную пену, смешать с оставшимися орехами, добавить манную крупу. Соединить с желтками.
Тесто вылить в форму для выпекания, смазанную маслом.
Выпекать 30-40 минут при 200 °С. Корж остудить, вынуть из формы и разрезать на 3 пласта.
Для приготовления крема взбить сгущенное молоко со сливочным маслом, добавить сметану, сахар и снова взбить.
Коржи сложить один на другой, смазывая каждый взбитым кремом.
Верхнюю часть и боковые стороны торта покрыть кремом и оформить орехами.
Рецепт прислал Игорь




Оставить комментарий

Ваше имя: