179d638789739fec

Рецепты выпечки

Запеканка из творога в микроволновке. Особенности приготовления

28 декабря 2017

Запеканка из творога в микроволновке готовится очень просто и быстро. Причем гораздо быстрее, нежели в духовке. А что касается нежности, то запеканка из творога из микроволновки ничем не уступает тем десертам, которые готовятся иными способами.

 Запеканка из творога в микроволновке. Особенности приготовления

Запеканка из творога в микроволновке

Для приготовления запеканки из творога в микроволновке потребуется:

350-400 грамм творога любой жирности;

2 яйца,

40-50 г сливоч. масла,

сахар - 2-3 ст. л.;

ванилин или сахар ванильный по вкусу;

4 ст.л. манки;

консервированные персики, ананасы и другие фрукты и ягоды.

Готовят творожную запеканку в микроволновке строго по инструкции:

1. Творог для запеканки в микроволновке взять можно любой. Идеально, если это будет домашний творог. А при желании приготовить диетическое лакомство, берем 5-процентный творог. А вот при использовании обезжиренного продукта блюдо получится кисловатым.

2. Итак, вынимаем сливочное масло из холодильника заранее либо растопим его в микроволновке. Соединяем в емоксти, удобной для взбивания, творог с маслом и яйцами. Всыпаем ванильный и обычный сахар. Взбиваем. Чем однороднее будет масса, тем воздушнее и нежнее получится в итоге творожная запеканка.

3. Добавляем манную крупу. Стоит отметить, что в отличие от муки манная крупа делает десерт не слишком плотным. Однако вкус запеканки все равно остается творожным и очень насыщенным.

4. Все хорошо перемешиваем. Даем массе постоять примерно 30-40 мин. при комнатной температуре. За это время манка хорошо набухнет, и само «тесто» получается более густым.

5. Творожную массу раскладываем по формочкам, где будет готовится запеканка. Можно воспользоваться небольшими стеклянными или керамическими (рамекинами), а также силиконовыми формочками. Конечно, металлические, использовать нельзя. Кроме того, запеканку можно запекать просто в большой форме, однако в этом случае придется экспериментировать со временем приготовления в сторону увеличения.

6. Выкладываем сверху по кольцу консервированного ананаса либо по ½ персика. Кроме того, для начинки подходит малина, клубника, яблоко, сливы, груши. Иными словами, все, что нравится.

7. Запеканку готовим в микроволновой печи в течение 3-4 минут при мощности в 900 Вт. Затем, не доставая десерт, выжидаем около 1-2 минут и опять включаем прибор на 3-4 мин.

8. Украшаем готовую запеканку по своему усмотрению, остужаем и подаем.




Оставить комментарий

Ваше имя: