Рецепты выпечки

Пирог Мазурка. Рецепт вкусной выпечки

15 октября 2017

Пирог Мазурка, рецепт которого предложен ниже, готовится довольно быстро, а сам рецепт очень прост. Пирог Мазурка по рецепту получается изысканным по причине того, что можно тесто со всей смелостью назвать ореховым.

 Пирог Мазурка. Рецепт вкусной выпечки

Пирог Мазурка рецепт

На срез готовый пирог тёмный, будто у коврижки из-за наличия орехов с изюмом – густой, красивый медовый цвет. Что касается вкуса, то у данного пирога он действительно не передаваемый. Пирог Мазурка по рецепту готовится в домашних условиях очень быстро, даже к неожиданному приходу гостей. На его приготовление требуется совсем мало времени. Самое главное - под рукой должны быть все необходимые продукты.

Чтобы приготовить пирог Мазурка по рецепту требуются следующие ингредиенты:

два яйца,

стакан сахара,

один стак. чищенных грецких орехов,

1 стакан изюм,

сода - 1 ч.л.,

уксус,

1 стак. муки для погашения соды.

Готовится пирог Мазурка по рецепту и строго по инструкции:

1. Разбейте в миску яйца и разотрите с сахаром. Помойте изюм, дайте воде стечь, положите изюм к сахару и яйцам. Перемалывайте орехи на кофемолке либо в блендере в порошок, положите орехи к прочим продуктам в миску. Перемешайте.

2. Погасите ч. л. соды уксусом, в миску добавьте к остальным продуктам и лишь затем вмешайте один стакан муки. При этом нужно обязательно соблюдать последовательность. Только в этом случае тесто получится довольно вкусным.

3. Тщательно перемешайте тесто (чтобы по густоте оно было гуще, чем густая сметана, однако при этом мягкое), выложите его в форму и выравнивайте влажной рукой поверхность.

4. Затем форму с тестом поставьте на лист и отправьте в разогретую духовку на оптимальный уровень. Выпекайте 15 мин. при 180 град., затем поднимите лист выше, иначе подгорит низ. В этом случае должен только зарумяниться верх.

5. Проверьте минут через 10-15 готовность пирога, прокалывая спичкой либо зубочисткой. Когда пирог будет готов, деревянная зубочистка будет выходить из теста сухой. Когда на ней остается все еще влажное тесто, еще немного допеките пирог.

6. Выньте пирог из духовки, дайте ему остыть, выньте из силиконовой формы и выложите на блюдо.

7. Подавайте пирог в качестве основного блюда или просто на чай. Он получается невероятно сочным и ароматным. Остается только попробовать и приготовить эту превосходную выпечку, чтобы родные и близкие просили делать ее снова и снова.




Оставить комментарий

Ваше имя: