Рецепты десертов

Апельсиновые маффины. Готовим вкусное блюдо

1 октября 2017

Апельсиновые маффины – это интересный вариант приготовления очень вкусного десерта на все случаи жизни.

 Апельсиновые маффины. Готовим вкусное блюдо

Апельсиновые маффины

Они получаются очень ароматными и имеют яркий цитрусовый вкус.

Для приготовления апельсиновых маффинов потребуются продукты:

Мука - двести грамм,

Сахар - 130 г,

Сто грамм масла,

Яйца – 2 шт.,

1 крупный апельсин (чтобы получилось 150 мл сока и немного цедры),

Сахар ванильный – 1 ч.л.,

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Готовятся апельсиновые маффины согласно следующей инструкции:

Очень вкусные маффины с чудесным апельсиновым вкусом и необыкновенным ароматом. При этом компонентов для создания апельсиновых маффинов нужно вовсе не много, всего лишь сахар, мука, яйца и масло. Однако самое главное в этом рецепте крупного и вкусного апельсина, за счет чего получается очень нежная и ароматная выпечка, которую трудно приобрести в простом магазине.

Если хочется, чтобы маффины были очень апельсиновые, можно добавить немного апельсинового сока (буквально 150 мл). Не стоит бояться, что апельсиновые маффины не пропекутся, все получается просто великолепно.

Все любители цитрусовой выпечки будут в большом восторге от таких маффинов, поэтому рекомендуется их обязательно приготовить.

Из названного количества продуктов получается 12 небольших маффинов.

1.Счищаем с апельсина всю цедру, натирая на мелкой терке (лишь оранжевый слой, не захватывая белую часть).

2. Выжимаем из апельсина сок (должно получиться примерно 150 мл).

3. Растопим масло (можно на плите или в микроволновке), слегка остужаем.

4. Добавляем яйца с сахаром, сахаром ванильным и перемешиваем венчиком. В процессе приготовления апельсиновых маффинов миксер не потребуется, нет необходимости ничего взбивать. Можно все перемешать ложкой или при помощи обычного венчика, чтобы было проще.

5. Добавляем сок с цедрой, перемешиваем.

6. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородного состояния (долго не вымешиваем).

7. Выкладываем в формочки бумажные вкладыши. Когда нет бумажных формочек, смазываем просто формочки маслом.

8. Тесто выкладываем на 3/4 по высоте.

9. Ставим в духовку, разогретую до 180 С, выпекаем около 25-30 мин.

10. Вынимаем маффины из формочек, остужаем.

11. Посыпаем сахарной пудрой маффины и украшаем апельсиновой цедрой.

Такие маффины с апельсиновой цедрой не смогут никого оставить равнодушными.




Оставить комментарий

Ваше имя: