Рецепты выпечки

Рецепт Лакомки. Этапы и советы

16 октября 2017

Рецепт «Лакомки» - это отличный вариант, если в доме остался творог, а обычный творог со сметаной уже никому не хочется. Творожная Лакомка – рецепт на все случаи жизни.

Такой творожный пирог получается довольно вкусным, ароматным и нежным.

 Рецепт Лакомки. Этапы и советы

Рецепт Лакомки

Причем времени на приготовление уйдет совсем немного (примерно 1 час).

Для приготовления Лакомки по рецепту требуются следующие продукты:

3 желтка (+1 для начинки),

двести грамм маргарина,

полстак. сахара (+0,5 стак. для начинки),

немного соды (на кончике ножа),

по вкусу мука (чтобы тесто стало мягким и эластичным),

200 г творога.

Готовим "Творожная лакомка" по рецепту и инструкции:

1. Для приготовления теста для пирога сначала растопим маргарин. Добавляем в него сахар с яичными желтками. Тщательно взбиваем всю смесь до полного растворения сахарного песка. Затем кладем соду. Добавляем просеянную муку, пока тесто не станет эластичным и довольно мягким.

2. Оставляем тесто полежать примерно 20-30 минут (оно должно отдохнуть). Затем раскатаем тесто в один пласт и выкладываем на противень. Выпекаем корж для пирога в духовке примерно 15 мин. при 150 градусах.

3. В то время, когда выпекается корж, готовим начинку, для чего выкладываем в отдельную посуду творог, добавляем желток с сахаром. Тщательно все перемешаем до однородной массы.

4. В это время корж уже испекся. Вынимаем его из духовки, на корж выкладываем творожную начинку, разравниваем. Снова отправляем в духовку примерно в 10 мин. при той же температ. (в 150 град.).

5. Остается 4 белка. Добавим в них сахар и взбиваем до густоты. Достаем из духовки пирог и заливаем его безе. Разравниваем безе ложкой, чтобы оно лежало красиво и достаточно ровно.

6. Снова отправляем пирог в духовку примерно на 15 мин. Безе должно засохнуть и немного зарумяниться. Пирог Лакомка по рецепту простому готов. Нарезаем его порционными кусками и подаем к столу.

Лакомка из творога представляет собой чудесную домашнюю выпечку из творога. Создать дома такую творожную лакомку не труднее, нежели простое печенье, однако при этом данный десерт не столь калориен. Кроме того, лакомку из творога сильно любят дети, которым сам творог не очень нравится. Именно благодаря такому пирогу можно приучить ребенка к творогу, ведь всем известна его польза и необходимость для организма.




Оставить комментарий

Ваше имя: