Рецепты выпечки

В мультиварке хлеб. Как приготовить домашний хлеб в мультиварке – универсальный рецепт.

13 октября 2017

В мультиварке хлеб: способы приготовления и общие принципы. Домашний хлеб нельзя ставить в сравнение с покупным. Душистый и ароматный, сделанный своими руками хлеб обладает некой живой энергией. А с мультиваркой процесс его приготовления становится приятным и невероятно простым.

 

В мультиварке хлеб. Как приготовить домашний хлеб в мультиварке – универсальный рецепт.

В мультиварке хлеб  

При замешивании любого дрожжевого теста вначале лучше развести дрожжи в ста миллилитрах воды. Данная жидкость должна быть учтена в общем количестве, невзирая на то, какой компоненты вы выбрали для выпечки домашнего хлеба. Делать тесто для хлеба можно на кефире, на молоке, на сыворотке либо на сметане. Также применяется пахта, обыкновенная простокваша либо простая вода. Для смешивания продуктов нет никаких ограничений.

Рецепт приготовления пышного и невероятно вкусного домашнего хлеба в мультиварке.

Продукты в этом случае потребуются следующие:

пятьдесят миллилитров теплого молока;

быстрорастворимые дрожжи – один стандартный пакетик;

крупная соль – одна ложка без верха;

полная ложка сахара;

около восьмисот грамм пшеничной муки;

растительное масло.

Технология приготовления домашнего хлеба в мультиварке:

1. Растворите дрожжи в теплой воде, после этого добавьте в дрожжевую воду соль и сахар. Хорошо перемешайте компоненты, добавьте туда несколько ложек рафинированного растительного масла. Затем порциями всыпьте муку и замесите эластичное и мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

2. На протяжении часа тесто должно расстаиваться в каком-либо теплом месте, для этого накройте его полотенцем. Когда масса увеличится где-то в два – три раза, из нее нужно сформировать шар, который затем выложите в чашу мультиварки.

3. Включите режим подогрева приблизительно на пятнадцать минут, затем отключите его и подождите поднятия теста. На это должно уйти около сорока минут.

4. Затем включите режим «Выпечка», а таймер мультиварки установите приблизительно на шестьдесят минут. После этого аккуратно переверните тесто и оставьте его еще на сорок минут в том же режиме.

5. Готовый хлеб выньте из кастрюли мультиварки, выложите его на доску и дайте ему полностью остыть.

 




Комментарии (1)

18 сентября 2014 07:14

СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ КОФЕ. И ВООБЩЕ КЛАССНЫЙ САЙТ

Оставить комментарий

Ваше имя: