Рецепты десертов

Рецепт - Шоколадное масло

29 июня 2017
Рецепт - Шоколадное масло
Можно также добавить ванилин, корицу, начинки (кокосы, орехи, кусочки шоколада)
Молоко или сливки (10%) – одна-две столовые ложки
Сахарная пудра – две–три столовых ложек
Шоколад темный - 50 грамм
200 грамм – масло сливочное
Какао-порошок – две столовые ложки
Как приготовить рецепт Шоколадное масло:
Предварительно вынуть масло и дать ему немного остыть при комнатной температуре, чтобы стало достаточно мягким. Шоколад нужно будет растопить на паровой бане, на тихом огне, потом добавить к нему одну-две столовые ложки молока или же сливок. Дождаться пока приготовленная шоколадная масса слегка остынет, чтобы масло не потекло потом от горячего шоколада. Сахарную пудру и какао смешать и аккуратно добавить в масло, хорошенько перемешать все ложкой, взбивать не нужно! Потом добавить теплый шоколад и опять перемешать. Все готово! Аккуратно переложить в любую формочку (предварительно выстелив ее пищевой пленкой) или же в силиконовую. И убрать для полного застывания в холодильник! Хранить такое шоколадное масло нужно в закрытой формочке. Получается оригинальное и очень вкусное домашнее шоколадное масло. Приятнейшего Вам аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя: