Рецепты десертов

Рецепт - Японский десерт «Белая орхидея»

20 июля 2017

 

Рецепт - Японский десерт «Белая орхидея»

 

100 грамм круглозерного риса
Один литр сливок 33%
20 грамм манго
20 грамм киви
40 грамм клубники
Одна палочка корицы
Один стручок ванили
20 грамм кокосовой стружки
Один лист рисовой бумаги
20 миллилитров кокосового сиропа
Одна веточка мяты
Две столовые ложки сахара
Сварить рис в сливках, постоянно все помешивая. Затем немного остудить рис. На рисовой бумаге раскатать лепешку из приготовленного риса и посыпать ее кокосовой стружкой. Киви, манго и клубнику нарезать соломкой. На коврик для приготовления суши аккуратно выложить приготовленную лепешку. В центр такой лепешки выложить манго, клубнику и киви. Аккуратно свернуть роллы. Нарезать их на одинаковые кружочки и посыпать все кокосовой стружкой. Такие вкусные роллы нужно подавать с приготовленным соусом. Украсить все листиками мяты и остатками кусочков фруктов. Для приготовления соуса к таим роллам, нужно сливки влить в сотейник добавить к ним стручок ванили и палочку корицы. Дать получившейся смеси закипеть и всыпать туда сахарный песок. Аккуратно извлечь ваниль и корицу. Получается превосходный японский десерт.



Оставить комментарий

Ваше имя: