Блюда из птицы

Рецепт - Куриные грудки в сырно-томатном соусе

26 сентября 2017
Рецепт - Куриные грудки в сырно-томатном соусе
Пять столовых ложек сливочного масла
Одна небольшая луковица (мелко порезать)
150 грамм томатной пасты
Два средних помидора (нарезать некрупными кубиками)
Одна столовая ложка сухого базилика
Один пучок петрушки (измельчить)
Соль
Молотый черный перец
Шесть куриных грудок (по 200 грамм)
100 грамм панировочных сухарей
150 грамм натертой моцареллы
До 180 градусов разогреть свою духовку. В формочке растопить три столовые ложки масла (подержать в духовке пять минут). Потом в миске приготовить соус. Для этого соединить томатную пасту, лук, соль, помидоры, базилик, половину петрушки и черный перец. Хорошенько все перемешать. В формочку выложить куриные грудки и обвалять их в растопленном масле. На каждую грудку ложкой выложить приготовленный соус. Запекать в духовке сорок минут. В миске смешать панировочные сухари, остатки петрушки и две столовые ложки масла. Все хорошенько перемешать. Разложить все это на курицу, сверху посыпать натертой моцареллой. Поставить еще на пять-десять минут в духовку, пока сухари не станут золотистыми. Приятнейшего вам аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя: