Рецепты десертов

Засахаренные апельсины с

9 сентября 2017
Засахаренные апельсины с
Способ приготовления "Засахаренные апельсины с"

йогуртом и медом Ингредиенты: на 2 порции: 2 апельсина 100 грамм грецких орехов 50 грамм шоколадной стружки 200 грамм натурального йогурта 50 грамм меда 200 грамм взбитых сливок 300 грамм сахара одна чайная ложка молотой корицы 4 вафельные трубочки Способ приготовления: Апельсины разрезать пополам по горизонтали, тщательно выскоблить из половинок мякоть. Чуть срезать основания половинок, чтобы они могли стоять. Половинки апельсинов дважды прокипятить, меняя воду. В третий раз залить холодной водой, довести до кипения и через 5 мин. добавить 150 грамм сахара. Продолжать кипятить 10 мин., добавить еще 75 грамм сахара и кипятить еще 10 мин. Оставить остывать в сиропе. Орехи истолочь в ступке, смешать с тертым шоколадом, йогуртом и медом. Остывшие апельсиновые корзиночки вынуть из сиропа, обсушить, обвалять в оставшемся сахаре и наполнить полученной смесью. Сверху на каждую половинку апельсина с начинкой выложить взбитые сливки. Украсить вафельными трубочками и посыпать корицей. Калорийность: 1421 ккал




Оставить комментарий

Ваше имя: