Рецепты десертов

Хлеб миланский праздничный

15 апреля 2017
Хлеб миланский праздничный

- мука - 6 стаканов
- яйцо - три штуки
- дрожжи - 50 грамм
- вода теплая - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- ром - одна столовая ложка
- изюм (без косточек) - 1/2 стакана
- цукаты (мелко нарезанные) - 1 кофейная чашечка
- корица - одна чайная ложка


Способ приготовления "Хлеб миланский праздничный"

Дрожжи распустить в теплой воде, яйца взбить и добавить в дрожжи, смесь посолить, влить ром, всыпать муку (следить, чтобы не образовались комочки), хорошо вымесить тесто. Положить в него промытый изюм, засахаренные фрукты и корицу и еще промесить некоторое время, чтобы тесто отставало от рук.

Замешенное тесто поставить в теплое место для подъема. Подошедшее тесто обмять, снова дать подойти и выложить в форму, смазанную жиром. Поставить в разогретую до 180-190 градусов С духовку и выпекать около 60 минут.




Оставить комментарий

Ваше имя: