Рецепты десертов

Пирожные Ледяные

11 апреля 2017
Пирожные Ледяные
Ингредиенты для "Пирожные Ледяные"

Маргарин — 250 грамм
Яйца — две штуки
Сахар — 250 грамм
Какао-порошок — 60 грамм
Орехи толченые (любые) — 30 грамм
Печенье — 1 упак.
Ром
Цедра (апельсина и лимона.)
Изюм — 1/2 стак.


Способ приготовления "Пирожные Ледяные"

  • орехи измельчить

  • натереть цедру от 1/ 2 литров имона и 1/2 апельсина(в оригинале надо было 1 пачку засахаренных фруктов)

  • изюм замочить в горячей воде на 15-20 мин.

  • растопить маргарин на водяной бане

  • когда маргарин полностью растает,добавить сахар

  • всыпать изюм,цедру,орехи

  • какао и яйца.Проварить все вместе минут 15.Потом снять с водяной бани и постоянно помешивая охладить.

  • форму выстелить пергаментом

  • влить немного остывшей массы

  • печенье намочить в роме(у меня рома не было,я развела водку с водой 1:2 и добавила немного корицы для запаха)

  • выложить печенье на слой массы.Потом опять вылить какао-массу и опять выложить печенье.

  • И так до конца.Последний слой-печенье.

  • поставить в холодильник(морозилку) и дать застыть.Потом залить глазурью и посыпать орехами.




Оставить комментарий

Ваше имя: