Рецепты десертов

Печенье с сыром.

10 апреля 2017
Печенье с сыром.
Способ приготовления "Печенье с сыром."

Для крема: взбить 200 грамм сливочного масла в пену и постепенно добавить в него 300 грамм натертого сыра, 4 желтка, красный, черный перец, соль по вкусу. Для теста: муки 3/2 граненых стакана, сливочного масла 200 грамм , натертого сыра 240 грамм , черный перец, щепотка соли, 3/4 стакана молока, 2 яйца. Замесите не очень крутое тесто и выдержать его в холодном месте 30 мин. Затем раскатать в пласт толщиной около 2 мм и вырезать рюмкой кружки диаметром 4 см . смазать яйцом и выпекать в сильно нагретом духовом шкафу. Выпеченные кружки соединить попарно при помощи крема. На готовое печенье положить шарик из того же крема.




Оставить комментарий

Ваше имя: