Рецепты грибов

Плов с грибами и ветчиной

3 сентября 2017
Плов с грибами и ветчиной
Ингредиенты для "Плов с грибами и ветчиной"

Рис - 250 грамм грибы - 800 грамм ветчина вареная - 200 грамм сливочное масло - две столовых ложки репчатый лук - две штуки морковь - одна штука растительное масло - три столовых ложки перец черный молотый , соль по вкусу, зелень петрушки или кинза рубленые - одна столовая ложка вода - 1/ 2 литров


Способ приготовления "Плов с грибами и ветчиной"

Грибы нарежьте ломтиками и жарить на сливочном масле 7-10 минут. Ветчину нарежьте кубиками, обжарить, соединить с грибами.

Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарить на растительном масле, добавить рис и обжаривать до прозрачности риса.

влить воду, посолить, поперчить и варить, пока рис не впитает всю жидкость. Затем уменьшить огонь и тушите под крышкой до готовности, добавив в конце приготовления ветчину с грибами и зелень.

Перед подачей плов перемешать.




Оставить комментарий

Ваше имя: