Рецепты макаронных изделий

Рецепт - РАДУГА ИЗ СЫРА И МАКАРОН

3 июля 2017
Рецепт - РАДУГА ИЗ СЫРА И МАКАРОН


Ингредиенты
0,8 стакана макарон; 6 чайных ложек пшеничной муки; 3 чайные ложки сливочного масла; 1,25 стакана молока; соль; перец; 60 грамм замороженного гороха; 60 грамм замороженной сладкой кукурузы; 1 нарезанный кубиками помидор; 0,8 стакана неострого тертого сыра; 0,5 стакана хлебных крошек

нальем полкастрюли воды и дольем до кипения, добавим 1 чайную ложку соли, засыплем макароны и варим, помешивая, 7 минут до мягкости. сольем воду.
В кастрюлю среднего размера положим муку, масло, нальем молоко и варим на среднем огне, все время взбивая, до загустения. посолим и поперчим. уменьшим огонь и добавим горох, сладкую кукурузу, помидор и 0,5 стакана сыра. Помешайте и варим еще 2 минуты.
Смешайте макароны с соусом и подогреем. разделим смесь в 4 маленьких блюдца или в 1 большое. посыплем сверху хлебными крошками, смешанными с оставшимся сыром. поставим под горячий гриль на 3-4 минуты, чтобы слегка подрумяним, и сразу подаем к столу. На 4 порции




Оставить комментарий

Ваше имя: