179d638789739fec

Рецепты макаронных изделий

Лапша вок. Рецепт приготовления лапши в сковороде вок

2 сентября 2017
Лапша вок. Рецепт приготовления яичной лапши в китайской сковородке Wok предусматривает дополнение ее свининой и различными овощами. Данное блюдо находит своих любителей не только в Азии, но и в странах Европы. Ознакомиться с рецептом можно в этой статье.
Лапша вок. Рецепт приготовления лапши в сковороде вок

лапша вок рецепт


Ингредиенты
Что нужно:
300 грамм рисовой лапши
200 грамм коричневого сахара
2 ч. ложки уксуса четыре столовых ложки соуса для рыбы
400 грамм соевых ростков
400 грамм тофу четыре столовых ложки лимонного сока пять столовых ложек кетчупа

Как приготовим «Рисовая лапша с тофу и коричневым сахаром»:
Вок-сковороду наполним растительным маслом примерно на 1/3 и разогреем его. Лапшу поломаем. В кипящее масло всыплем лапшу. Кусочки лапши должны распрямиться. После этого вынем ее с помощью шумовки из масла и разложим на кулинарном пергаменте (бумажном полотенце) для того, чтобы стек жир. выльем масло после фритюра.
На медленном огне приготовим соус из лимонного сока, кетчупа, рыбного соуса, уксуса и сахара.
Тофу порежем на кубики 2x2 см.
Влить в вок оставшееся масло и разогреем. всыплем в него тофу и соевые ростки. обжарим, постоянно помешивая.
Влить четыре столовых ложки приготовленного соуса. добавим лапшу, перемешаем.
Медленно вольем оставшийся соус. доведем до готовности.





Оставить комментарий

Ваше имя: