Рецепты макаронных изделий

Рецепт - рисовая лапша по-тайски

28 июня 2017
Рецепт - рисовая лапша по-тайски


Ингредиенты
Рисовая лапша 100 грамм
Авокадо одна штука
Креветки варено-мороженые 80 грамм
Куриное мясо вареное 120 грамм
Шампиньоны 80 грамм
Растительное масло
Для соуса:
Свежая кинза 5-6 веточек
Соевый соус (сладкий) 2 столовые ложки
Устричный соус 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубка
Молотый имбирь на кончике ножа
Сахар по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка

Лапшу сварим в подсоленной воде с добавлением 1 ложки масла, в течение 10 минут.
Грибы порежем и обжарим с солью в масле.
Креветки обдадим кипятком, очистим. Курицу, креветки и авокадо нарежем кусочками одинаковой величины. Кинзу мелко порежем, чеснок очистим и пропустим через пресс. смешаем чеснок, кинзу, соусы, добавим лимонный сок, сахар, молотый имбирь и масло.
Лапшу откинем на дуршлаг и выложимь в большую емкость.
Добавить в лапшу грибы, креветки, авокадо и куриное мясо, заправим все соусом, аккуратно размешаем. Лапшу выложимь на тарелку и немедленно подадим.




Оставить комментарий

Ваше имя: