Рецепты макаронных изделий

Лапшевник с творогом, шпинатом и морковь

8 августа 2017
Лапшевник с творогом, шпинатом и морковь

Лапша - 150 грамм творог нежирный - 200 грамм яйцо 1/2 штук морковь - одна штука шпинат - 200 грамм масло сливочное - 10 грамм маргарин - 20 грамм сметана - две столовых ложки сухари панировочные - одна столовая ложка перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.


Лапшу отварить в 0,5 литров подсоленной воды, затем воду слить, а лапшу обсушить.

Творог протереть, смешать с яйцом, солью и перемешать. Затем смешать с лапшой, перцем.

Морковь натереть на крупной терке, припускать 10 минут в три стакана ложках воды с добавлением масла. Шпинат нарежьте полосками.

Творожную массу разделить на 2 части. Одну часть творожной массы выложить в форму, смазанную маргарином и обсыпанную сухарями, затем выложить слой шпината и слой припущенной моркови, покрыть вторым слоем творожной массы.

Поверхность лапшевника смазать сметаной. запечь при 220C 20 минут.

Нарежьте лапшевник на порции и полить растопленным сливочным маслом.

заправлять сливочным маслом.




Оставить комментарий

Ваше имя: