Блюда из птицы

Запеканка с потрошками

27 сентября 2017
Запеканка с потрошками
Способ приготовления "Запеканка с потрошками"

ингредиенты: 350 грамм куриных субпродуктов (желудки, сердце, печенка), небольшой кусочек шпика, луковица, яйцо, 1,5 стаканов отварного риса, один стакан молока, натертый сыр, 50 грамм маргарина, соль, перец по вкусу.

приготовление: шпик мелко нарезать, подрумянить на сковороде, обжарить в нем измельченные лук и субпродукты. Заправить смесь солью и перцем, влить немного горячей воды, Тушить до готовности. Затем добавить рис, перемешать, выложить в смазанную маргарином форму. Яйцо взбить, смешать с молоком и залить запеканку. Посыпать сыром, положить кусочки маргарина и запекать 10-15 мин. в духовке на среднем огне.




Оставить комментарий

Ваше имя: