179d638789739fec

Рецепты гарниров

Легкая закуска из турецкого горошка

5 июля 2017
Легкая закуска из турецкого горошка

- турецкий горошек (нут) - 2 стакана
- обыкновенный орех - 2 стакана
- соль - щепотка
- куркума - щепотка
- лимонный сок
- растительное масло - для жарения.


замочить турецкий горошек на 6 ч. нагреть сковороду с маслом до средней температуры. жарить горошек в большом количестве масла, пока он не будет плавать на поверхности. слить масло.

обжарить орехи до светло-коричневого цвета. слить масло. смешать орехи с горошком, посыпьте солью и куркумой, полить лимонным соком.

подавать как легкую закуску или брать с собой в дорогу. Это блюдо хорошо сохраняется в герметично закрытых емкостях.




Оставить комментарий

Ваше имя: