Рецепты овощей

Деруны с мясом

2 сентября 2017
Деруны с мясом
Ингредиенты для "Деруны с мясом"

  • Лук репчатый (средние, две штуки в картофель, две штуки - в фарш) - четыре штуки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Картофель - 1 килограмм
  • Томатная паста - 70 грамм
  • Фарш мясной - 500 грамм
  • Мука - две столовых ложки
  • Перец болгарский - одна штука


Способ приготовления "Деруны с мясом"

Лук и фарш обжариваем на разных сковородках до готовности.  Потом все соединяем. Затем добавляем томатную пасту и болгарский перец. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим и оставляем хорошо потушиться. Очищенный сырой картофель измельчить на тёрке или в блендере.  Так же на тёрке или в блендере измельчить лук и смешать полученную массу с картофельной. добавить в неё муку, яйцо соль и перец. Выкладывайте картофельную смесь на сковородку и поджаривать до появления золотистой корочки. У меня вышли большие  деруны, на целую сковороду. На готовые деруны кладем начинку . И приступаем к трапезе. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: