Рецепты различных блюд

Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом

10 сентября 2017
Рецепт - брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом


Ингредиенты
4 кусочка Вашего любимого хлеба - багет, чиабатта, зерновой, для тостов (у меня чиабатта и мультитерновой)
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 помидор, освобожденный от семян, нарезанный кубиками (я от семян не освобождала; на фото у меня 2, но использовала я только один)
150 грамм сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики в 1 см (у меня рикотта, с ней нежнее) одна столовая ложка оливкового масла первого отжима (у меня нет) одна столовая ложка мелко нарезанного красного лука ( у меня 1 небольшая луковичка) одна столовая ложка нарезанного свежего базилика одна столовая ложка бальзамического уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца

1 Наши продукты (зубчик чеснока и луковичка на фотосессию опоздали):
2 Подсушиваем наш хлеб на сковороде или в тостере. дальше натираем его с одной стороны чесноком.
3 Теперь быстренько готовим начинку. Просто все смешиваем.
4 Выкладываем смесь на хлебушек и подаем. Приятного аппетита)




Оставить комментарий

Ваше имя: