Рецепты различных блюд

Рецепт - готовим перец с каперсами и оливками

27 сентября 2017
Рецепт - готовим перец с каперсами и оливками


Ингредиенты
Ингредиенты для перца с каперсами и оливками
Сладкий перец: 800 грамм
Оливки ди Гаета: 50 грамм
Солёные каперсы: одна столовая ложка
Оливковое масло: 50 грамм
Петрушка: несколько веточек.
Панировочные сухари: две столовых ложки
Соль.
Ингредиенты для перца с каперсами и оливками

Рецепт приготовления перца
Над открытым пламенем обжечь по одному весь перец до чёрной кожицы.
Затем эту чёрную кожицу снимем, вычистить семена и мякоть перца нарежем полосками.
Затем нальем оливковое масло в сковороду и потушить перец минут 10-15, на медленном огне.
Оливки очистим от косточек и порежем на две части.
Каперсы и петрушку нарежем мелко.
Добавить в сковороду с перцем оливки, каперсы и петрушку. накроем крышкой и тушим всё вместе минут 10.
Затем добавим сухари, посолим по вкусу, перемешаем и через минуту выключим огонь. Это блюдо можно есть, как горячим, так и холодным в виде закуски.
Перец с каперсами и оливками
Тэги атеросклероз , каперсы , оливки , оливковое масло , перец
Поделись с другими:




Оставить комментарий

Ваше имя: