Рецепты различных блюд

Рецепт - овощные крокеты

24 сентября 2017
Рецепт - овощные крокеты
Ингредиенты для рецепта Овощные крокеты


Ингредиенты
Ингредиенты:
1/5 кочана капусты
3-4 картофелины
200 грамм сыра
3-4 яйца
200 грамм сливочного масла
200 миллилитров сливок
Сухари молотые
Соль, молотый черный перец

Как приготовить рецепт Овощные крокеты?

Картофель вымыть, очистим, нарежем ломтиками и отварим до готовности в соленой воде: Капусту мелко нарежем, добавим сливочное масло, сливки и тушим под крышкой до мягкости: Сыр натрем: С готового картофеля сольем отвар, добавим масло и разомнем: К картофелю добавим тушеную капусту: всыплем сыр : взобьем 2-3 яйца . посолим, поперчим и хорошо вымесим: Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие шарики. смочим в яйце, обваляем в сухарях: обжарим в растительном масле до румяной корочки: подаем сразу горячими:




Оставить комментарий

Ваше имя: