Приправы, соусы, заправки

Итальянский салатный соус

1 сентября 2017
Итальянский   салатный   соус
Ингредиенты для "Итальянский салатный соус"

  • Масло оливковое (холодного отжима) - 200 миллилитров
  • Уксус бальзамический - 50 миллилитров
  • Уксус красного вина - 100 миллилитров
  • Лук репчатый - одна штука
  • Специи (сухие салатные травы, соль) - одна чайная ложка


Способ приготовления "Итальянский салатный соус"

Ингредиенты... Очищаем лук и нарезаем, по-возможности, очень мелко; перемешиваем с "ароматическими травами для салата" (укроп, петрушка, сельдерей, базилик) и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина). Как второй вариант этого соуса - используем только уксус красного вина, которого берем на 50 миллилитров больше. Добавляем оливковое масло, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Перед каждым использованием соус следует взбалтывать. Отлично хранится в холодильнике. Приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: