Приправы, соусы, заправки

Рецепт - пицца «Кальцоне» с сыром и зеленью

7 сентября 2017
Рецепт - пицца «Кальцоне» с сыром и зеленью


Ингредиенты
300 грамм теста для пиццы
100 грамм тертого сыра «Чеддер»
100 грамм тертого сыра «Гауда»
100 грамм тертого сыра «Рикотта»
50 грамм тертого сыра «Пармезан»
1 яйцо одна столовая ложка оливкового масла
перец белый молотый
соль
зелень петрушки и укропа

Зелень укропа и петрушки нашинкуем и смешаем с тертым сыром всех видов, кроме «Пармезана», оставив немного для посыпки сверху. Смесь поперчим и посолим.
Из теста раскатаем 2 тонкие лепешки диаметром 25 см, смажем маслом, выложимь на половину каждой начинку, накроем свободной половиной, защипнуть края, смажем сверху взбитым яйцом и посыплем оставшейся зеленью и сыром «Пармезан».
Выложить пиццу на смазанный маслом противень, поместим в предварительно разогретую до 200 °С духовку и выпекаем 10 минут.
Время приготовления: 30 мин. Кол-во: 3 порции




Оставить комментарий

Ваше имя: