Рецепты различных блюд

Рецепт - салат Ростбиф с фунчезой

29 сентября 2017
Рецепт - салат Ростбиф с фунчезой


Ингредиенты
уксус бальзамик одна столовая ложка
редька дайкон 40 грамм
морковь 30 грамм
стеклянная лапша (фунчеза) 50 грамм
помидоры черри 60 грамм
салат руккола 50 грамм
тимьян 5 грамм
лук порей 10 грамм
Оливковое мало две столовых ложки
кунжут 7 грамм
мука 1 горсть
соль
перец

Говяжью вырезку нарежем, посолим, поперчим, обжарим на сковороде в течение 10 минут, дальше дольем до готовности в духовом шкафу в течение примерно 20 минут.
Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
Стеклянную лапшу Отварите и охладим. Редьку дайкон и морковь нарежем соломкой, помидоры черри разрежем на четыре части, все ингредиенты соединим.
Лук порей "фри": лук нарежем тонкой соломкой, обваляем в муке, обжарим во фритюре до золотистого цвета.
Бальзамическая заправка: соединим оливковое масло, уксус бальзамик, соль, перец, взобьем до однородной консистенции в блендере.
Заправьте салат бальзамической заправкой и украсим кунжутом, ветчиной, веточкой тимьяна и луком пореем"фри". Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: