Приправы, соусы, заправки

Соус "Томатная сальса"

17 июня 2017
Соус "Томатная сальса"
Ингредиенты для "Соус "Томатная сальса""

  • Соль (специи)
  • Базилик - две столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидор - две штуки
  • Сок лимона (или лайма) - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло оливковое - две столовых ложки


Способ приготовления "Соус "Томатная сальса""

Снять кожицу с помидоров, ошпарив их. Мелко порезать помидоры, мелко нашинковать луковицу (лучше - фиолетовую). Добавить две столовых ложки порезанного базилика. Но у меня был только сухой - я насыпала большую щепотку. Туда же добавить пропущенный через пресс чеснок. Все это сбрызнуть соком половинки лимона или лайма, добавить оливковое масло. Приправить любимыми специями, посолить по вкусу и оставить соус минимум на час. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: