Рецепты консервирования

Малосольные огурцы с яблоками

9 апреля 2017
Малосольные огурцы с яблоками

  • Смородина (черная, листики) - пять штук
  • Яблоко - две штуки
  • Соль (рассол) - две столовых ложки
  • Хрен (листочки) - две штуки
  • Вишня (листики) - 3-4 штук
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Перец черный (горошком) - десять штук
  • Огурец - 1 килограмм
  • Вода (рассол) - 1 литров


Способ приготовления "Малосольные огурцы с яблоками"

Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Если яблоки большие, то разрезать их на 4 части. У меня яблочки маленькие, нового урожая, поэтому я только вырезала сердцевину. В подходящую ёмкость положить чёрный перец, листья хрена, листья смородины и листья вишни, затем чеснок и яблоки. У огурцов отрезать кончики и сложить на приправы и листья. Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. Через 24 часа огурцы готовы к употреблению.




Оставить комментарий

Ваше имя: