Приправы, соусы, заправки

Куриное филе в сметанном соусе Мужской разговор

26 сентября 2017
Куриное филе в сметанном соусе Мужской разговор

Филе куриное — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Помидор — 2-3 штук
Сметана — 250-500 грамм


  • Лук мелко нарезать, пассеровать в масле до прозрачного состояния.

  • Помидоры нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить минут 5-10.

  • Добавить сметану, количество зависит от того, кому сколько соуса нужно. У меня на гарнир была гречка, поэтому сметаны брала 500 грамм чтоб не было суховато. Добавляем соль, перец по вкусу. Я еще добаляла карри, поэтому соус желтоватый получился. Наши мужчины обычно добавляют стручок жгучего перца (потом достать). Тушить под крышкой опять минут 5-10.

  • Нарезать куриное филе небольшими кубиками и добавить в сметанный соус (мясо кладем сырое!). Тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
    Подавать с любым гарниром, который больше нравится.
    Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: