Рецепты консервирования

Консервированные огурцы с соком из смородины

30 августа 2017
Консервированные огурцы с соком из смородины

  • 2-3 горошины черного перца
  • 250 миллилитров сока спелой смородины
  • 1 литров воды
  • веточка укропа
  • 1-2 зубчика чеснока
  • огурцы
  • 50 грамм соли
  • 2-3 гвоздики
  • веточка мяты
  • 20 грамм сахара


Подобрать одинаковые по размеру небольшие огурцы. Хорошо промыть, срезать кончики. На дно каждой банки положить по 2-3 горошины черного перца, гвоздики, 1-2 зубчика чеснока, веточку укропа и мяты. Огурцы установить в банках вертикально. Залить заливкой, приготовленной из 1 литров воды, 250 миллилитров сока спелой смородины, 50 грамм соли и 20 грамм сахара. Довести до кипения и разливать по банкам. Сразу же закрыть крышками и стерилизовать 8 минут.




Оставить комментарий

Ваше имя: