Рецепты консервирования

Огурчики малосольные на белом хлебе

8 апреля 2017
Огурчики малосольные на белом хлебе

листья хрена - 5 грамм
листья смородины - 5 грамм
зелень укропа - 5 грамм
чеснок - 3 зубчика
хлеб белый - 200 грамм
огурцы - 2 килограмм
соль - 80-90 грамм
вода - 1,5 литров


Помыть огурцы, уложить вертикально, плотно в банку с листьями и зеленью на хлеб. Воду вскипятить и растворить в ней соль. Чеснок очистить и нарежьте, положить в банку. Полученным горячим рассолом залить огурцы так, чтобы они были им полностью скрыты. Сверху поставить гнет.
Огурцы готовы к употреблению через сутки.
Рецепт прислала Наталёк из Тулы




Оставить комментарий

Ваше имя: