Рецепты консервирования

Яблочный джем – 1

11 апреля 2017
Яблочный джем – 1
Способ приготовления "Яблочный джем – 1"

Яблочный джем – 1 компоненты: яблоки 1 килограмм , сахар 1,2 килограмм .Яблоки (лучше антоновка) вымыть, очистить, нарезать дольками и варить 10-15 мин в небольшом количестве воды ( 0,5 стаканов на 1 килограмм яблок). Затем добавить сахар. Варить в один прием, постепенно усиливая огонь. Огонь усилить, когда масса закипит и сахар растворится. продолжитьльность варки с момента закипания - 20-30 мин. Джем готов, когда капля сразу же застывает на тарелке. Разложить горячим по банкам, пастеризовать 15-20 мин. 




Оставить комментарий

Ваше имя: