Рецепты консервирования

Смородина красная, маринованная в собственном соку

17 июля 2017
Смородина красная, маринованная в собственном соку

  • 0,5 литров воды
  • кусочек корицы.
  • 1 килограмм сахара
  • четыре столовых ложки уксуса
  • 1 литров сока красной смородины
  • 8-10 штук гвоздики
  • 8-10 штук душистого перца


Из ягод красной смородины извлечь сок, смешать с водой,подогреть, добавить сахар, специи, довести до кипения, прибавить уксус, снова довести до кипения и охладить. Банки заполнить ягодами по плечики и залить холодным маринадом. Стерилизовать в кипящей воде 3 мин. Закатать крышками и. перевернуть вверх дном до остывания.




Оставить комментарий

Ваше имя: