Приправы, соусы, заправки

Соус луковый (Грузинская кухня)

5 апреля 2017
Соус луковый (Грузинская кухня)
Способ приготовления "Соус луковый (Грузинская кухня)"

Соус луковый (Грузинская кухня)Красный основной соус 800 грамм маргарин сливочный 45 грамм масло сливочное 30 грамм лук репчатый 300 грамм сахар 5 грамм уксус 75 грамм соль, перец горошком, лавровый лист.Лук мелко нашинковать и слегка спассировать на сливочном маргарине так, чтобы цвет лука не изменился. В пассированнный лук влить уксус, положить перец горошком, лавровый лист и кипятить 10 мин. Затем влить красный основной соус, добавить сахар, соль и варить 15 мин. 




Оставить комментарий

Ваше имя: