Приправы, соусы, заправки

Рецепт - свинина в соусе карри

27 апреля 2017
Рецепт - свинина в соусе карри


Ингредиенты
Ингредиенты для мяса под соусом карри
Свиная вырезка: 1 килограмм.
Молоко: 500 миллилитров.
Карри : одна столовая ложка
Мука для панировки.
Чёрный перец, соль, оливковое масло.
Ингредиенты для свинины в молочном соусе карри

Рецепт приготовления мяса
Мясо помоем, обсушим бумажным полотенцем, обваляем в муке.
В глубокую сковороду нальем немного оливкового масла, чтобы покрыло дно, и обжарим быстро мясо на высоком пламени, до румяной корочки со всех сторон.
Затем огонь уменьшим, вольем молоко , добавим соль, карри, чёрный перец.
Тушить мясо на медленном огне, переворачивая время от времени, до загустения соуса, минут 30-40 примерно.
Подавать мясо лучше горячим, нарезав тонкими ломтиками и полив соусом.
Мясо тушёное в молочном соусе карри
Тэги карри , молоко , мясо , новый год , рождество , свинина
Поделись с другими:




Оставить комментарий

Ваше имя: